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Brandy Sarajishvili XO, bis zu 30 Jahre alt 0,7 l

Art.Nr.:
004522
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Sarajishvili XO wird durch das klassischen Verfahren hergestellt. In der Herstellung wird eine große Vielzahl von Branntwein Spirituosen verwendet, einige von denen können 30 Jahre erreichen. Der Cognac hat dunkelgoldene Farbe, reiches Bouquet mit Noten von Vanille und Schokolade. Der Geschmack ist weich, leicht und samtig.

Heute sind immer noch vorhanden die Meisterwerke, die von mehr als über hundert Jahren gesammelt wurden, zur Freude von Genießern und Profis. Georgien Brandy ist nicht einfach nur ein alkoholisches Getränk, es schafft eine Atmosphäre, und ist ein Initiator des Gesprächs mit sich selbst und anderen.

Heute im Lager von Cognac Haus "Sarajishvili" sind einzigartige georgische Brandy von unterschiedlichem Alter und Herkunft enthalten. Der älteste von ihnen (aus dem Weindorf Digomi) wurde distilliert im 1893 unter der Leitung von David Sarajishvili.




Georgien ist das Heimatland der Weinrebe. Es wird vermutet, dass selbst das Wort „Wein“ seinen Ursprung im Georgischen Wort „Gwino“ hat. Im Zusammenhang mit Georgien gibt es Geschichte, die weit zurück reicht. Bei archaologischen Ausgrabungen in antiken Siedlungen wurden Traubenkerne gefunden, deren Alter auf  7000 vor Christus datiert werden konnte. Etwa 1000 Jahren vor Christus wurde ebenfalls in intererdischen Tongefäßen (Kvevri) entdeckt. Georgien ist ein Land voller Legenden und kultur.

Die Weinkultur spielt eine große Rolle in der georgischen Geschichte. Selbst die heilige Nino, die Georgien zwisschen 4 und 5 Jahrhundert christianisiert hat, hat erste das Kreuz aus Weinreben gemacht. Somit gilt Georgien als das älteste Weinland  der Welt und heutzutage gibt es 500 Sorten von Weinrebe, von dennen 60 Spezielle sorten in Wein und Weinbrand verwendet werden. Diese Sorten sind Exclusiv und von denen werden nur beste Sorte von Wein und Weinbrand produziert.

Die Weinbrandproduktion wurde später im Jahre 1884 von David Sarajishvili begründet. Die ersten Erzeugnisse kamen im Jahre 1887 auf den Markt. Das heutige Traditionsunternehmen Sarajishvili liegt in der Hauptstadt von Georgien in Tiflis. Sarajishvili entwickelte sich rasch zu einem der führenden Spirituosen hersteller im Russischen Reich und war bald in den Metropolen Europas vertreten. In den Jahren 1889-1912 wurden Sarajishvili Weinbranden Goldmedalien auf internationalen Ausstellungen in Paris, Chicago, Brüssel und einigen anderen Städten verliehen. Im Jahre 1913 wurde Sarajishvili mit der Ernennung zum Hoflieferanten des russischen Zahren geehrt. Im Laufe der Jahrzehnte hat das Unternehmen Sarajishvili auch Rückschläge wie Kriege,Zerstörungen, Revolutionen bis hin zu gesetzlichen Einschrenkungen der Produktion erlebt. Im Jahre 1954 wurden die Aktivitäten und Ressourcen der Gesellschaft am heutigen Standort in Tiflis zusammengeführt. Während der Sowietzeit wurde das Unternehmen von Sarajishvili als „ Tbilisi Brandy Fabrik“ umbenannt. Allerdings wurde die Entwicklungsgeschwindigkeit nicht verringert. Die Kreationen einzigartiger Spirtuosen Produkte höchster Qualität in Anlehnung an die Traditionen von Sarajishvili-das ist der großte Dienst, der Menschen, die in verschiedenen Zeiträumen für das Unternehmen tätig waren. Ab 1994 wurde das Unternehmen reprevatisiert und auf Initiative des neuen Eigentümers wurde der Name Sarajishvili an die Gesellschaft zurückgegeben.

Selbst David Sarajishvili war in der 70 des 19 Jahrhundert zurück von Europe nach Georgien gekommen. 12 Jahre hatte er in Deutschland und in Frankreich seine Ausbildung absolviert. In Deutschland studierte er an der Universität Heidelberg Phylosophie und an der Universität München Chemie, dann die Technologie des Cognacs in Frankreich und sein wissen hat er in seinem Weinbrand Produktion in Georgien verwendet. Somit ist Sarajishvili Weinbrand mit französische Technologie, aber mit den besten Sorten der georgischen Weinreben kreiert. Viele Goldmedallen in verschiedenen Ausstellungen beweisen das. Folgenderweise gilt das Unternehmen Sarajishvili als ein der besten Weinbrandproduzenten der Welt.
 
 
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