Leinöl, oder auch Leinsamenöl genannt, ist ein pflanzliches Speiseöl, dass aus den Samen des Flachs gewonnen wird. Dieses Pflanzenöl ist ein hochempfindliches aber naturbelassenes Öl und besonders wertvoll für die kalte Küche. Seine Farbe reicht von goldgelb bis leicht grünlich und braun. Gewonnen wird das Leinöl aus dem Leinsamen, der ungeschrotet unter Luftabschluss kalt gepresst wird. Anschließend wird das Leinsamenöl gefiltet und in dunklen Flaschen abgefüllt.
Geschmack
Leinöl besitzt einen nussigen, heuartigen und frischen Geschmack mit einem leicht bitteren Aroma. Nach längerer Lagerung nimmt der bittere Geschmack immer mehr zu und das Öl wirkt kratziger.
VERPACKUNG:
Glasflasche 100 ml. Lagerfähigkeit: 12 Monaten bei einer Temperatur von höchstens 20 ° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 75%.
Nährwert pro 100g: Fett 93,8g.
Energie Wert pro 100g: 840Kcal / 3762kJ
Zutaten: unraffiniertes Leinöl. Erste kalte Pressung. Kann Spuren von Walnuss und Sesam enthalten.
Hersteller: OOO "Alteya", Altai-Region, Russland
Haltbarkeit: 12 Monate ab dem Herstellungsdatum.
Die verkaufte Ware hat eine Mindesthaltbarkeit von 3 Monaten, genaues Datum steht auf der Verpackung.
Bei Bedarf kann dieses bei uns angefragt werden.
